みっちーさん・くむさんこんばんわ
我が家の叉焼は、母の煮込み心に火がついたときやお正月によく出てきていました。
また作ってもらおう!
さて、ラーメン屋のチャーシューですが、営業のかたわら群馬県のラーメン本を片手に、ラーメン屋を回っています。
ラーメンどんぶりからはみ出る炙りチャーシュー麺、お気に入りのお店で今は出していない、とりそばの鶏肉のチャーシュー、群馬なのに徳島ラーメンのバラ肉のチャーシュー、角煮ばりの大きなとろとろチャーシューなど・・・よだれがw。
個人的にはチャーシューは最後の方に食べます。
後ついつい頼んでしまうのは、チャーシュー丼。
サイドメニューにあると頼んでしまいます。
あー、ラーメン食べたい。